Sensibilisation dans les écoles

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Depuis de nombreuses années, la Ville a mis en place un important programme d’animations dans les écoles afin de sensibiliser les enfants au bien manger, à la lutte contre le gaspillage alimentaire et le tri des déchets dans les cantines.

Sensibilisation au « bien manger »

Mise en place d’ateliers animés par l’association Dans ma petite cuisine :

Good fast food : jeux autour des produits bruts et transformés et sensibilisation à l’équilibre alimentaire.
Garde la pêche avec les fruits de saison : bienfaits du cru, recettes pour préserver les vitamines, réalisation de recettes crues, atelier crufiture.
Fabuleuse légumineuse : jeu d’identification des légumineuses, réalisation de parte à tartiner lentiel corail-coco ou de houmous de différentes couleurs.
Ne me raconte pas de salades : quels sont les légumes de saison et comment poussent-ils ? Réalisation de salades colorées et de leur vinaigrette.
Petits-déjeunes éducatifs
A la découverte des épices : d’où viennent et comment poussent les épices ? jeux sensoriels et confection d’un mélange d’épices

La Ville propose aussi des ateliers du goût pour les enfants de maternelle sont animés en partenariat avec l’enseigne Miyam installé aux Lilas. L’occasion de découvrir de nouvelles saveurs, à base de produits « bio », issus d’un circuit durable.

Deux classes d’écoles des Lilas visite chaque année la ferme du Gally située à Saint-Denis.

Elaboration des repas de fin d’année

Chaque année, des enfants d’une école des Lilas choisissent le repas de Noël qui sera servi dans toutes les cantines des Lilas. Ces enfants votent après une dégustation de 3 menus différents proposé par le prestataire de la ville

Lutter contre le gaspillage alimentaire

Les élèves des écoles participent à des ateliers de sensibilisation à la lutte contre le gaspillage alimentaire, animés par l’association Dans ma petite cuisine. La Ville a aussi mené des actions contre le gaspillage du pain à la cantine.

Sensibilisation au tri sélectif pour réduire le gaspillage alimentaire

En partenariat avec Est Ensemble, la Ville sensibilise les élèves des écoles Lilasiennes à la réduction et au tri des déchets. Lancée il y a deux ans à l’école Paul-Langevin, l’action a été généralisée à toutes les écoles élémentaires de la ville. Toutes les classes du CP au CM2 bénéficient. Cette sensibilisation réexplique la chaîne du tri pour que les enfants comprennent pourquoi et comment on tri les déchets à la cantine.